Kreative matgleder : fra restaurant Trugstad gård

Omtale

"Kreative matgleder" handler om å lage velsmakende, spennende og lekker mat som samtidig er enkel å lage. Boken er basert på Tove Hagas kompetanse innen matlaging. Hun har bred kokke-erfaring fra restauranter i inn- og utland, hele seks ganger er hun kåret til Årets villmarkskokk, og gjennom 14 år har hun holdt egne matkurs på Trugstad Gård. Her driver hun også Restaurant Trugstad Gård sammen med sin mann Martin Haga. Restauranten har ry for sitt kjøkken langt ut over landets grenser. I boken presenteres 130 oppskrifter som alle er grundig forklart, samtidig som leseren også får forslag til ulike variasjonsmuligheter. Boken er gjennomillustrert med fargefotografier. Tove Haga hadde også stor suksess med sin forrige kokebok; "Smaksopplevelser fra Trøgstad gård" som utkom i 1997. Bak i boken er det tatt med tips og gode råd.