Hopp til hovedinnhold

Klikk her for info om bokleveranser, faktura og nettbutikk (sist oppdatert 13.1)

Omslagsbilde

Wealth out of Food Processing Waste : Ingredient Recovery and Valorization

Selvamuthukumaran, M.

Nutraceuticals

|

Heftet

I salg

Leveringstid: 7-30 dager

Handlinger

Beskrivelse

Omtale

This book identifies and describes the proper protocols to recover valuable ingredients from waste, thereby creating wealth in society. It provides food industry personnel, scientists, food engineers, research scholars, and students with strategies for effective utilization of waste from various food processing industries.

Detaljer

  • Utgivelsesdato:

    26.12.2025

  • ISBN:

    9781032216058

  • Språk:

    , Engelsk

  • Forlag:

    CRC Press

  • Fagtema:

    Økonomi, finans, næringsliv og ledelse

  • Serie:

    Nutraceuticals

  • Litteraturtype:

    Sakprosa

  • Sider:

    270

  • Høyde:

    23.4 cm

  • Bredde:

    15.6 cm

Andre bøker av samme forfatter