Sykt billig

Omtale

Økonom Kjersti møter vegetarblogger Mari, resultatet: rimelige og sunne plantebaserte måltider. I denne boken tar forfatterne leseren med på en oppdagelsesferd etter råvarer med naturlig lave priser, og anbefaler vaner det kan være verdt å innføre for å redusere pengebruken. Men dette er først og fremst en kokebok med 90 vegetariske middagsretter for store og små. Leseren får gode råd om valg av grønnsaker i sesong, gjenoppdagede kornsorter, belgvekster tilberedt på nye måter og hvordan få mest mulig ut av matrestene. Omtalen er utarbeidet av Biblioteksentralen.