Hopp til hovedinnhold
Omslagsbilde

Handbook of Fruit and Vegetable Flavors

Chen, Feng Hui, Y. H. Nollet, Leo M. L.

Innbundet

I salg

Leveringstid: 7-30 dager

Handlinger

Beskrivelse

Omtale

Acting as chemical messengers for olfactory cells, food flavor materials are organic compounds that give off a strong, typically pleasant smells.

Detaljer

Andre bøker av eller med Feng Chen