Festmat fra vann, skog og fjell : menyforslag til 24 anledninger

Omtale

Kokeboka tar utgangspunkt i råvarer høstet fra naturen når den presenterer menyforslag til 24 av livets merkedager. Hva med sikburgere til barneselskapet, saltbakt rådyrsteik til 40-årsdagen eller peppermarinerte jordbær til sølvbryllupet? Boka er beregnet på villmarkingen, dvs. den vanlige jeger, fisker og sanker, som gjerne bruker lett tilgjengelige råstoffer.