Pasta

Omtale

Pasta forbinder vi med Italia Vi har fått høre at det var Marco Polo som skulle ha hatt oppskriften med seg hjem fra Kina. Det er først og fremst venetianerne som hevder dette, etter som han var født i Venezia. Men i en italiensk kokebok finnes oppskrifter på vermiceller og totellini minst fem år før Polos hjemkomst til Italia. I Italia har hver region sin teori om pastaens opprinnelse. I denne praktiske kokeboken som er spirallinnbundet for å gjøre den enkel å bruke i matlagningen finner du mer enn 100 pasta-oppskrifter fra de enkle som lages på få minutter til mer avanserte. I denne serien finnes også "104 Sauser" - "Salater" - "Kylling" og "WOK" .