Uneven Terrain : Society and Foodways in Rarh Bengal
Mukhopadhyay, Kanchan
Forventes utgitt
Forventes utgitt: 02.09.2025
Leveringstid: 3-10 dager
Handlinger
Beskrivelse
Omtale
This book presents an ethnography of foodways of Rarh, an ecoculture zone in West Bengal, India. Through lens of food ethnography, it examines the dynamics of social, political, and economic relations in rural areas of Bengal.
-
ISBN/Varenr:
9781041033073
-
Språk:
Engelsk
-
Forlag:
Routledge
-
Innbinding:
Innbundet
-
Fagtema:
Historie og arkeologi
-
Litteraturtype:
Faglitteratur
-
Sider:
256
-
Høyde:
23.4 cm
-
Bredde:
15.6 cm