Norsk sopphåndbok

Omtale

Norsk Sopphåndbok omfatter 426 sopparter, fotografert i farger på sine voksesteder. Dette er den fyldigste soppboken som finnes på norsk, når det gjelder arter. Hver art beskrives utførlig, og gis tegn for om den er spiselig eller giftig. En nøkkel letter bestemmelsen av artene. Boken gir råd om plukking og behandling av sopp. Et stort innledningskapittel tar også for seg soppenes oppbygning og biologi, soppgifter, matverdi og tilberedning av sopp.