Fiskeretter for hele familien

Omtale

Dette er en enkel bok om fiskeretter for hele barnefamilier, både som middag, tilbehør og i matpakka. Her finner vi oppskrifter på blant annet smørbrød med egg og ansjos, Jansons fristelse, lakserull, pasta med røkt laks, makiruller, bakt fisk og tørket fisk. Alle oppskriftene beskriver fremgangsmåten trinn for trinn. Her får du også nyttig informasjon om teknikker som rensing, filetering, steking og koking.