Veier til vestlandsmaten : en reisehåndbok
Gjelsvik, Erling Torstein
Utsolgt
Handlinger
Beskrivelse
Omtale
Boka er en kartlegging av Vestlandet som en kulinarisk opplevelse. Målet har vært å finne frem til utsalg og serveringssteder der de vestnorske mattradisjonene holdes i hevd. Resultatet er en presentasjon av 106 vidt forskjellige mattilbud. Med kart hvor de forskjellige utsalg- og serveringsstedene er merket av.
-
Illustratør:
Berntzen, Lasse
-
Utgivelsesdato:
1999
-
ISBN/Varenr:
9788299537407
-
Språk:
Norsk (bokmål), Engelsk
-
Forlag:
Gilde, vestlandske salslag, Kulturby Bergen 2000
-
Innbinding:
Heftet
-
Fagtema:
Livsstil, hobby og fritid
-
Emne:
Hotell- og restaurantdrift, Mat og drikke, Vestlandet
-
Målgruppe:
Voksen
-
Litteraturtype:
Sakprosa
-
Originalspråk:
Engelsk, Norsk (bokmål)
-
Utgave:
1
-
Sider:
284
Andre bøker av samme forfatter
Handelens sete
Gjerstad, Jo • Gjelsvik, Erling Torstein
9788271287047 Innbundet
16.10.2014
Norsk (bokmål)
Utsolgt
Ludvig Holberg : den flygende bergenser : en biografi og en antologi
Gjelsvik, Erling Torstein • Holberg, Ludvig
9788281200012 Innbundet
2004
Norsk (bokmål)
Utsolgt
Fisketorget anbefaler : fiskehandlernes egne favorittoppskrifter
Gjelsvik, Erling Torstein
9788291385129 Innbundet
2001
Norsk (bokmål)
Utsolgt
Jakten på Gjest Baardsen : en biografi
Gjelsvik, Erling Torstein
9788203290794 Innbundet
2000
Norsk (bokmål)
Utsolgt
Bergens mysterier : en kriminalroman
Roggen, Bernhard • Dahl, Willy • Gjelsvik, Erling Torstein • Staalesen, Gunnar
9788251404976 Innbundet
1995
Norsk (bokmål)
Utsolgt
