Hopp til hovedinnhold
Omslagsbilde

Utsøkt : norske råvarer i verdensklasse

Andreassen, Lasse Østhagen, Tommy Lystad, Dan

Innbundet

Utsolgt

Handlinger

Beskrivelse

Omtale

Forfatterne har snakket med norske entusiaster som satser på god kvalitet, økologi og dyreetikk, og laget mat av råvarene deres. Her presenteres entusiastenes oppskrift på gode råvarer, og kokkenes oppskrifter. Det gis også vintips til hver råvare.

Detaljer