The food lab : better home cooking through science

Detaljer

• Utgivelsesdato:

  21.09.2015

• ISBN:

  9780393081084

• Språk:

  , Engelsk

• Forlag:

  W.W. Norton & Company

• Fagtema:

  , Livsstil, hobby og fritid

• Emne:

  , Matlaging , USA , Mat , Analyser

• Målgruppe:

  , Voksne

• Litteraturtype:

  Sakprosa

• Originaltittel:

  The food lab

• Sider:

  958

• Høyde:

  22.4 cm

• Bredde:

  27.7 cm

• Fotograf:

  López-Alt, J. Kenji