Spirer, skudd og mikrogrønt

Omtale

I denne boken lærer man hvordan man enkelt kan dyrke skudd og spirer selv. Det eneste man trenger for å komme i gang er frø, vann og et norgesglass. Det gis tips om hvilke frø som smaker best og som er enklest å dyrke, og hvordan man bruker spirene til å lage velsmakende retter. Her finner man for eksempel linsesuppe med karri, spirebrød og makiruller med quinoa, eller kaffe- og kokosboller med ristet bokhvete. Omtalen er utarbeidet av BS.