Fint brød : kultur, oppskrifter og inspirasjon

Omtale

Else Rønnevig meiner at brød er meir enn mat. Det er og kulturhistorie og handverkstradisjon. I denne boka får ho hjelp av mellom anna Finn Schjøll, Trond Moi og Toppen Bech til å vise dette. Boka inneheld brødoppskrifter og set på samme tid brødbaking inn i ein større samanheng. Boka er prega av kjærleik til bakverk, glede ved å pynte og å gjere noko for andre. Boka er illustrert i fargar.