Festmat : kokeboken for deg som vil imponere og servere

Omtale

Dette er kokeboken for alle som liker å arrangere fester og selskaper med god mat. Den er delt inn i 16 kapitler, hvert med et eget tema. Blant disse finner du konfirmasjonen, fingermat til bobler, den store viltmiddagen, høstgrytefest, ostekveld, nyttårsaften, asiatisk festmeny og sofasnacks. I tillegg inneholder boken 10 kulinariske partybud. Forfatteren er inspirert av årets festdager, sesongenes gang og førsteklasses råvarer. Jørgen Kolderup er kjøkkensjef på Harahorn i Hemsedal.