Hopp til hovedinnhold

Klikk her for viktig info om avvik i leveranser og faktura, og for å lese om utvikling i nettbutikk (oppdatert 31. oktober)

Omslagsbilde

A Taste of Thyme : Culinary Cultures of the Middle East

Tapper, Richard Zubaida, Sami

Tauris Parke

|

Heftet

Produseres på bestilling

Leveringstid: 2-4 uker

Handlinger

Beskrivelse

Omtale

Presents the pivotal role of food culture in the Islamic world. This pioneering book considers the culinary cultures of the Middle East in a variety of contexts. Written by scholars from different disciplines - history, sociology, geography, anthropology and literature - it covers a wide geographical area, from Central Asia to Morocco.

Detaljer

  • Utgivelsesdato:

    16.02.2001

  • ISBN/Varenr:

    9781860646034

  • Språk:

    , Engelsk

  • Forlag:

    Barbara Ward & Associates

  • Fagtema:

    Samfunn og samfunnsvitenskap

  • Serie:

    Tauris Parke

  • Litteraturtype:

    Sakprosa

  • Sider:

    320

  • Høyde:

    19.8 cm

  • Bredde:

    13.1 cm

Andre bøker av samme forfatter