Lactic Acid Bacteria : Microbiological and Functional Aspects
9781032399386 Innbundet
15.08.2024
Engelsk
I salg
I salg
Leveringstid: 7-30 dager
Handlinger
Beskrivelse
Omtale
Since the publication of the first edition in 1999, the science of probiotics and prebiotics has matured greatly and garnered more interest.
Detaljer
-
Utgivelsesdato:
29.01.2009
-
ISBN:
9780470135440
-
Språk:
, Engelsk
-
Forlag:
Wiley-Interscience -
Fagtema:
-
Litteraturtype:
-
Utgave:
2
-
Sider:
624
-
Høyde:
23.6 cm
-
Bredde:
15.8 cm
Andre bøker av eller med forfatteren
