Food Safety and Inspection : An Introduction, Second Edition
Ferris, Iain Smith, Madeleine
Forventes utgitt
Forventes utgitt: 29.09.2025
Leveringstid: 3-10 dager
Handlinger
Beskrivelse
Omtale
Food Safety and Inspection: An Introduction focuses on food categories and describes common hazards associated with each, using published peer-reviewed research to explain and evaluate the health risk.
-
ISBN/Varenr:
9781032594255
-
Språk:
Engelsk
-
Forlag:
CRC Press
-
Innbinding:
Heftet
-
Fagtema:
Økonomi, finans, næringsliv og ledelse
-
Litteraturtype:
Faglitteratur
-
Utgave:
2
-
Sider:
256
-
Høyde:
23.4 cm
-
Bredde:
15.6 cm
Andre bøker av samme forfatter
Food Safety and Inspection : An Introduction, Second Edition
Ferris, Iain • Smith, Madeleine
9781032606903 Innbundet
29.09.2025
Engelsk
Forventes utgitt