Matprepping : hvordan planlegge for en sunn, travel og bærekraftig hverdag

Omtale

De fleste har vel gått i impulsfella på nærbutikken etter en lang arbeidsdag. I lengden kan det både bli dyrt og usunt. Her viser helsejournalistene Jo Brand og Christina Bølling hvordan man enkelt kan preppe mat for å unngå smeller både i kroner og kalorier. Matprepping har mange fordeler: det blir billigere, maten går raskere å lage, og det blir enklere å bruke opp det man har i kjøleskapet. Boka inkluderer oppskrifter til alle dagens måltider. Andre kapitler tar for seg hvordan man bør fylle kjøleskapet, matprepping i ti trinn, matholdbarhet og et eget kapittel om oppbevaring. Omtalen er utarbeidet av BS.