I salg
Leveringstid: 3-10 dager
Handlinger
Beskrivelse
Omtale
Denne historiske matboken tar for seg de siste 60 års ernæringshistorie, mathistorie og problemer rundt maten vi spiser. Hva skaper et måltid? Forfatteren behandler deler av etterkrigshistorien for å finne årsaken til at vi produserer, kjøper, tilbereder og spiser det vi gjør. Boken inneholder dessuten 82 matoppskrifter, 31 kjøkkendikt og matlagingsråd. Gjennomillustrert. Har litteraturliste. Ill. 149 s. Ib. 2005.