Hopp til hovedinnhold

Klikk her for viktig info om avvik i leveranser og faktura, og for å lese om utvikling i nettbutikk (oppdatert 13. november)

Omslagsbilde

Nutrition : CHEMISTRY AND BIOLOGY, SECOND EDITION

Driskell, Judy A. Boylan, Mallory Spallholz, Julian E.

Modern Nutrition

|

Innbundet

I salg

Leveringstid: 7-30 dager

Handlinger

Beskrivelse

Omtale

This second edition of a standard reference is greatly expanded with updated information on food sources of nutrients, effects of cooking, approved carbohydrate and fat substitutes, applications of nutritional therapy, and dietary recommendations.

Detaljer

  • Utgivelsesdato:

    08.12.1998

  • ISBN/Varenr:

    9780849385049

  • Språk:

    , Engelsk

  • Forlag:

    CRC Press Inc

  • Fagtema:

    Medisin og sykepleie

  • Serie:

    Modern Nutrition

  • Litteraturtype:

    Sakprosa

  • Utgave:

    2

  • Sider:

    360

  • Høyde:

    16.2 cm

  • Bredde:

    24.2 cm

Andre bøker av samme forfatter