Smak! : hvorfor barn liker det de liker og hva du kan gjøre med det

Omtale

Hvorfor er søtsaker så å si alltid barnas favoritt? Og hvordan kan det ha seg at noe kan være yndlingingrediensen en dag, for så å bli forkastet dagen etter? I denne boken går forsker Frida-Felicia Vennerød-Diesen i dybden på mekanismene bak hva barn liker og ikke liker å spise. Hun viser til studier av biologiske og miljømessige forhold som ligger til grunn for at barn velger å spise en type mat framfor en annen. Boken har en rekke råd og tips til hvordan foreldre kan tilrettelegge slik at barna får en god smaksopplevelse, og lærer å like ingrediensene i et sunt og variert kosthold. Omtalen er utarbeidet av BS.