Adventures in Fermentation : From Ancient Origins to Culinary Frontiers, an Exploration of the Microbes That Shape the World We Live In

Detaljer

• ISBN:

  9781405966900

• Språk:

  , Engelsk

• Forlag:

  Penguin Books Ltd

• Fagtema:

  Matematikk og naturvitenskap

• Litteraturtype:

  Sakprosa

• Sider:

  288

• Høyde:

  19.8 cm

• Bredde:

  12.9 cm