I salg
Leveringstid: 14-30 virkedager
Handlinger
Beskrivelse
Omtale
Ideal for planning, performing, and interpreting food protein analyses, especially as it relates to the effect of food processing on protei investigation results
Detaljer
-
Utgivelsesdato:
24.05.2002
-
ISBN:
9780824706845
-
Språk:
, Engelsk
-
Forlag:
CRC Press Inc -
Fagtema:
-
Litteraturtype:
-
Sider:
488
-
Høyde:
23.4 cm
-
Bredde:
15.6 cm
