Fjørfeboka

Omtale

Boka omhandler moderne, kommersiell fjørfeproduksjon og tar for seg eggproduksjon samt kjøttproduksjon på slaktekylling, kalkun og svømmefugl. Tema som tas opp er blant annet anatomi og fysiologi, avl og reproduksjon, ernæringsbehov, atferd og helse og sykdom. Den er en håndbok for fjørfeprodusenter så vel som elever, studenter og andre som er i befatning med fjørfe. Har opplysninger om forfatterne og register.