Mer enn mett : for klimasaken fra kjøkkenbenken : 88 plantebaserte oppskrifter

Omtale

Mia Frogner har gjennom bloggen Green bonanza ivret for den gode maten uten animalske produkter. I «Mer enn mett» har Frogner tatt med råd som kan gjøre matlagingen mer klima- og miljøvennlig, blant annet riktig emballering og lagring. Boken byr på 88 oppskrifter med veganske retter, basert på lett tilgjengelige råvarer. Oppskriftene er laget med tanke på at alle skal kunne bruke dem, uavhengig av ferdigheter og hvor mye tid man har til rådighet. Leseren får også tips om hvordan man reduserer matsvinn, og til dette følger oppskrifter basert på rester. Det er duket for mettende måltider på en god, men miljøvennlig måte. Omtalen er utarbeidet av BS.