Mat på bål

Omtale

Mat på tur, mat på bålet. Å tilberede mat over åpen ild setter en ekstra spiss på turopplevelsen. I denne boken har John Hobberstad samlet 50 oppskrifter som enkelt og greit viser vei til de gode måltidene under åpen himmel, enten man er underveis eller har slått leir. Her er klassiske retters som supper, wok og pizza og søte avslutninger som pai eller appelsinstekt brownie. Råvarene er lett tilgjengelig på den lokale matbutikken, og oppskriftene er lagt opp for både ferskinger og drevne. Hobberstad har også med gode bålbyggingsknep og tips til fremtidige turer. Omtalen er utarbeidet av BS.