Cooking, Cuisine and Class : A Study in Comparative Sociology
Produseres på bestilling
Leveringstid: 2-4 uker
Handlinger
Beskrivelse
Omtale
The preparation, serving and eating of food have been studied from a variety of theoretical and empirical perspectives. It is in this context that Jack Goody sets his own observations on cooking in West Africa, examining why a differentiated 'haute cuisine' has not emerged in Africa, as in other parts of the world.
-
Utgivelsesdato:
24.06.1982
-
ISBN/Varenr:
9780521286961
-
Språk:
, Engelsk
-
Forlag:
Cambridge University Press
-
Fagtema:
Samfunn og samfunnsvitenskap
-
Litteraturtype:
-
Sider:
264
-
Høyde:
23 cm
-
Bredde:
15 cm
Andre bøker i samme serie
The Economics of the Long Period
9781009169745 Themes in the Social Sciences Heftet
25.08.2022
Engelsk
Produseres på bestilling
The Principles of Representative Government
9780521458917 Themes in the Social Sciences Heftet
28.02.1997
Engelsk
Produseres på bestilling
A Pack of Lies : Towards a Sociology of Lying
9780521459785 Themes in the Social Sciences Heftet
09.06.1994
Engelsk
Produseres på bestilling
Old Age : Constructions and Deconstructions
9780521447485 Themes in the Social Sciences Heftet
28.04.1994
Engelsk
Produseres på bestilling
Aping Language
9780521406666 Themes in the Social Sciences Heftet
15.10.1992
Engelsk
Produseres på bestilling
Demystifying Mentalities
9780521366809 Themes in the Social Sciences Heftet
31.08.1990
Engelsk
Produseres på bestilling
Individuals, Relationships and Culture : Links between Ethology and the Social Sciences
9780521348447 Themes in the Social Sciences Heftet
05.11.1987
Engelsk
Produseres på bestilling
Reproducing Families : The Political Economy of English Population History
9780521337854 Themes in the Social Sciences Heftet
27.08.1987
Engelsk
Produseres på bestilling
Patrons, Clients and Friends : Interpersonal Relations and the Structure of Trust in Society
9780521288903 Themes in the Social Sciences Heftet
18.10.1984
Engelsk
Produseres på bestilling
Andre bøker av samme forfatter
Creative Lives and Works : Raymond Firth, Audrey Richards, Lucy Mair, Meyer Fortes and Edmund Leach
9780367762537 Creative Lives and Works Innbundet
01.04.2021
Engelsk
Produseres på bestilling
Creative Lives and Works : Adrian C. Mayer, M.N. Srinivas, Andre Beteille and Johnathan Parry
9780367762568 Creative Lives and Works Innbundet
01.04.2021
Engelsk
Produseres på bestilling
Changing Social Structure in Ghana : Essays in the Comparative Sociology of a new State and an old Tradition
9781138594128 African Ethnographic Studies of the 20th Century Heftet
29.04.2020
Engelsk
Produseres på bestilling
Technology, Tradition and the State in Africa
9781138585300 African Ethnographic Studies of the 20th Century Heftet
29.04.2020
Engelsk
Produseres på bestilling
The Social Organisation of the Lo Wiili
9781138585119 African Ethnographic Studies of the 20th Century Heftet
29.04.2020
Engelsk
Produseres på bestilling
The Social Organisation of the Lo Wiili
9781138584808 African Ethnographic Studies of the 20th Century Innbundet
22.08.2018
Engelsk
Produseres på bestilling
Changing Social Structure in Ghana : Essays in the Comparative Sociology of a new State and an old Tradition
9781138593220 African Ethnographic Studies of the 20th Century Innbundet
22.08.2018
Engelsk
Produseres på bestilling
Technology, Tradition and the State in Africa
9781138585126 African Ethnographic Studies of the 20th Century Innbundet
22.08.2018
Engelsk
Produseres på bestilling
