Paa Trondhjemsk vis : selskapskultur og skjulte matskatter fra 1700 til 1900 : med egen kokebokdel

Omtale

Boka handler om selskapskultur og skjulte matskatter i Trondheim fra 1700 til 1900. Egen kokebokdel gjør deg i stand til å gjenskape en kulinarisk storhetstid som var fullt på høyde med resten av Europa. Det var mektige øyeblikk i nasjonens historie, og kanskje den mest glitrende perioden i byens storhetstid. Med litteraturliste.