Hopp til hovedinnhold
Omslagsbilde

Surdeig for alle : mel - vann - salt

Gausel, Margrethe

Utsolgt

Handlinger

Beskrivelse

Omtale

«Surdeig for alle» er nettopp det - ei bok for alle. Det kan være deg som har lyst til å teste ut hvordan det er å bake helt uten gjær, eller deg som har holdt på en stund og kunne tenke deg nye idéer, oppskrifter, og kanskje litt inspirasjon. Du behøver ikke noen forkunnskaper, ettersom boka gjennom flotte illustrerte steg-for-steg metoder viser deg alt du behøver å vite om å bake den luftigste brødbakst. Mange av oss kjenner noen som hevder at helsegevinsten er det viktigste. For andre er det smak og konsistens, og for andre igjen handler det om utfordringen i det nye - å mestre, å virkelig lage noe fra bunn av - rett og slett som en hobby. Forfatter og matentusiast Maggi Gausel har holdt en rekke kurs i surdeigsbaking på sitt småbruk Dalheim Gård på Jæren. Hun skriver i et enkelt, konkret og folkelig språk, fritt for kompliserte «faguttrykk», og viser med stor innlevelse hva som er mulig å få til med mel, salt og vann.

  • Utgivelsesdato:

    07.09.2022

  • ISBN/Varenr:

    9788293913122

  • Språk:

    Norsk (bokmål)

  • Forlag:

    Jæren forlag

  • Innbinding:

    Innbundet

  • Fagtema:

    Livsstil, hobby og fritid

  • Emne:

    Brød

  • Målgruppe:

    Voksen

  • Litteraturtype:

    Sakprosa

  • Originaltittel:

    Surdeig for alle

  • Originalspråk:

    Norsk (bokmål)

  • Utgave:

    1

  • Sider:

    223

  • Høyde:

    23.1 cm

  • Bredde:

    23.3 cm

Surdeig i alt

Surdeig i alt

Gausel, Margrethe
9788269370706 Innbundet
06.06.2024
Norsk (bokmål)

I salg
Maggis metode : matglede = livsglede

Maggis metode : matglede = livsglede

Gausel, Margrethe
9788293351825 Innbundet
23.09.2020
Norsk (bokmål)

I salg
Godt nok junior : sunne matgleder for unge kokker

Godt nok junior : sunne matgleder for unge kokker

Gausel, Margrethe
9788293351726 Innbundet
27.08.2019
Norsk (bokmål)

I salg
Godt nok : enkle og sunne matgleder

Godt nok : enkle og sunne matgleder

Gausel, Margrethe
9788293351535 Innbundet
15.01.2018
Norsk (bokmål)

Utsolgt