Hopp til hovedinnhold
Omslagsbilde

Mat fra fjord til fjell : Bondens marked Bergen

Haatuft, Christopher

Utsolgt

Handlinger

Beskrivelse

Omtale

I denne boken blir vi kjent med det kulinariske Bergen. Her presenterer fire kokker en samling oppskrifter med utgangspunkt i produktene som finnes på markedet. Kokkene er alle kreative drivkrefter i noen av Bergens beste restauranter, og har gjort det til sin hjertesak å bruke kortreiste råvarer. Forfatteren Christopher Haatuft er utdannet kokk og har jobbet på noen av verdens beste restauranter.

  • Utgivelsesdato:

    05.06.2012

  • ISBN/Varenr:

    9788252933581

  • Språk:

    Norsk (bokmål)

  • Forlag:

    Tun

  • Innbinding:

    Innbundet

  • Fagtema:

    Livsstil, hobby og fritid

  • Emne:

    Matlaging, Vestlandet

  • Målgruppe:

    Voksen

  • Litteraturtype:

    Sakprosa

  • Originaltittel:

    Mat fra fjord til fjell

  • Originalspråk:

    Norsk (bokmål)

  • Sider:

    191

Bra kokt : en kjærlighetshistorie om mat, punk og vennskap

Bra kokt : en kjærlighetshistorie om mat, punk og vennskap

Haatuft, Christopher
9788205564251 Innbundet
27.03.2023
Norsk (bokmål)

I salg