Tradisjon innovasjon fellesskap : Bryggeri- og drikkevareforeningen gjennom 125 år

Omtale

Øl og brus har vært en naturlig del av norsk hverdag og fest i generasjoner. Bak merkevarene vi elsker, ligger en spennende historie om bryggerier og mineralvannfabrikker, tradisjoner og teknologiske skifter, konkurranse og samarbeid, og en bransje som har tilpasset seg nye tider. Denne boka følger utviklingen fra den spede starten fram til dagens moderne drikkevareindustri, og forteller historien om hvordan produsentene har funnet sammen og arbeidet for felles interesser i over hundre år. Først og fremst handler det om menneskene bak. Bli med land og strand rundt og møt bryggere og modige gründere, produktutviklere og teknikere, laboratorieansatte og selgere, sjåfører og ledere, entusiaster og samlere. Gjennom historiske tilbakeblikk, møter med produsenter og personlige fortellinger håper