Salig blanding : raw food, supermat og grønne retter på min måte

Omtale

Forfatteren deler tanker, erfaringer og ideer om hvordan du kan forandre kropp og sjel ved hjelp av maten du spiser. Supermat og effekten av denne settes i fokus. Et eget kapittel er viet raw food, i tillegg til at boken er spekket med oppskrifter på mat med friske, ubearbeidede ingredienser. Boken gir veiledning i tørking av matvarer samt tips og alternativer til matallergikere. Flere av oppskriftene er uten melk og hvetemel, og noen av dessertene er uten egg og sukker. Forfatteren har utgitt flere bøker i Sverige og selger egne helsekost- og raw food-produkter.