Smak på vin : et vinsmakekurs

Omtale

Boken gir en innføring i vinsmaking. Den tar for seg hvordan man skal velge fra en vinliste og hvilken vin som passer til måltidet. I tillegg forteller den om de ulike druetypene og vinene, og om hvordan man skal gjennomføre en vinsmaking og hvordan man skriver smasksnotater. Målet med boken er å formidle vinkunnskap, blant annet gjennom smaksøvelser. Ordliste og register. Gjennomillustrert med fargefotografier.