Kjernesunt : en inspirerende kokebok for deg som ikke spiser gluten, melk og sukker, men som elsker god mat

Omtale

Når en i familien har matintoleranse, er det fint å likevel kunne fortsette å lage samme middag til alle. I denne boken har Julie Balas samlet oppskrifter på 30 hverdagsmiddager, lekre frokoster, desserter og snacks som også passer for de med intoleranse for f.eks. gluten og laktose, men også for de som bare vil ha et litt sunnere kosthold. Forfatteren har selv måttet legge om kostholdet radikalt på grunn av allergier, og er nå frisk og har fått tilbake energien igjen takket være riktig kosthold.