Et kulinarisk eventyr : mat fra hage, skog og hav

Omtale

Boken følger årstidene og inneholdermer enn to hundre personlige og godt utprøvde oppskrifter på retter med råvarer som først og fremst kommer fra hage, skog og hav. Det er oppskrifterpå middager, salater, paier, kaker og desserter. Boken er delikat illustrertmed smakfulle bilder av både mat og miljø, av fotograf Anette Åberg.