Elg & co : en viltkokebok
Neraal, Helena
Utsolgt
Handlinger
Beskrivelse
Omtale
Gode smaker og kortreiste råvarer er viktige stikkord for Helena Neraals nye viltkokebok. Etter suksessen med Tapas på norsk utgir hun nå sin andre kokebok med fokus på viltkjøtt og tilbehør som hun finner i skogen, som sopp, urter og bær, i tillegg til tradisjonelle grønnsaker og gode sauser. Boken gir også informasjon om behandling av viltkjøtt på veien fra skogen til festmat med venner.
-
Utgivelsesdato:
20.09.2013
-
ISBN/Varenr:
9788251656535
-
Språk:
Norsk (bokmål)
-
Forlag:
Schibsted
-
Innbinding:
Innbundet
-
Fagtema:
Livsstil, hobby og fritid
-
Emne:
Viltretter
-
Målgruppe:
Voksen
-
Litteraturtype:
Sakprosa
-
Originalspråk:
Norsk (bokmål)
-
Sider:
179
-
Høyde:
27.2 cm
-
Bredde:
21.8 cm
Andre bøker av samme forfatter
Tapas på norsk : fra San Sebastian til Lofoten
Neraal, Helena
9788241917479 Innbundet
28.08.2018
Norsk (bokmål)
I salg
