Matglede i barnehagen

Omtale

Måltider i barnehagen er en god anledning for hygge og sosialt samvær, men også en arena for læring. Boken gir et innblikk i barns spise- og smaksutvikling og i teori om ernæring og kosthold. Måltidenes pedagogiske funksjon handler her om å lære å spise variert mat og kunnskap om matens opprinnelse, og ikke om bordskikk. Målgruppen for boken er barnehagelærerstudenter og ansatte i barnehagen, samt andre som har ansvar for å servere mat til barnehagebarn. Omtalen er utarbeidet av BS.