Hopp til hovedinnhold

Bøker

Howard R. Moskowitz

Forsidebilde av An Integrated Approach to New Food Product Development

An Integrated Approach to New Food Product Development

Moskowitz, Howard R. Straus, Tim Saguy, I. Sam

Innbundet 24.06.2009 Engelsk

I salg

Forsidebilde av Applied Sensory Analy of Foods

Applied Sensory Analy of Foods

Moskowitz, Howard R.

Innbundet 30.06.1988 Engelsk

I salg

Forsidebilde av Food Texture

Food Texture

Moskowitz, Howard R.

Food Science and Technology Innbundet 07.04.1987 Engelsk

I salg

Viser 1-3