Hopp til hovedinnhold

Oppdatert 30.1. Klikk her for info om bokleveranser, faktura og nettbutikk

Bøker for voksne

Skjønnlitteratur

Faglitteratur

Avansert søk

Før en utgivelse er katalogisert vil den mangle noe metadata, typisk dewey og emne.

Forsidebilde av Handbook of Molecular Gastronomy : Scientific Foundations, Educational Practices, and Culinary Applications

Handbook of Molecular Gastronomy : Scientific Foundations, Educational Practices, and Culinary Applications

Kelly, Alan Burke, Roisin This vo Kientza, Herve Lavelle, Christophe

9780367741617 Heftet

13.04.2025

Engelsk

I salg

Forsidebilde av Calculating and Problem Solving Through Culinary Experimentation

Calculating and Problem Solving Through Culinary Experimentation

This vo Kientza, Herve

9781032286501 Heftet

03.11.2022

Engelsk

I salg

Forsidebilde av Calculating and Problem Solving Through Culinary Experimentation

Calculating and Problem Solving Through Culinary Experimentation

This vo Kientza, Herve

9781032287140 Innbundet

03.11.2022

Engelsk

I salg

Forsidebilde av Handbook of Molecular Gastronomy : Scientific Foundations, Educational Practices, and Culinary Applications

Handbook of Molecular Gastronomy : Scientific Foundations, Educational Practices, and Culinary Applications

Kelly, Alan Burke, Roisin This vo Kientza, Herve Lavelle, Christophe

9781466594784 Innbundet

09.06.2021

Engelsk

I salg

Forsidebilde av Ceramic Fibers and Their Applications

Ceramic Fibers and Their Applications

This vo Kientza, Herve

9789814800785 Innbundet

11.12.2019

Engelsk

I salg

Viser 1-5